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希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み。m49873399613_1.jpg?1732791529。希少 平井鋳造所 27cm 砲金 天ぷら鍋 重さ3キロ 送料込み - メルカリ。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。2025年最新】Yahoo!オークション -砲金 鍋の中古品・新品・未使用品一覧。佐治武士　（黒ワニ型押し9寸） 　和式ナイフ　未使用保管品。バーミキュラ ライスポット 5合炊きVERMICULAR PH23A。業務用　プロ用　クレープメーカー　都市ガス　ホース付　EK-1 クレープ　焼き機。新型10円パン焼き器　電気用。専用アムウェイ Amway 2024年製 鍋 21ピースセット ピカピカ綺麗↓。Amway 2024年製 アムウェイ ピカピカ綺麗 鍋 21ピースセット@。白木健一　水本焼　白一　7寸　柳刃包丁。NO.00691 包丁　切出 玉鋼　洗心 桐箱付　未使用品。ロイヤルクイーン　6コート。【中古】飴細工ランプ 飴ランプ。佑成　本焼　柳刃　300mm 尺　包丁　純日本鋼　和包丁　和包丁　本職　美品。【美品】SANDEN One Shot OS3 ワンショットソフトクリーム抽出機。城山超銅　青一　9寸　柳刃包丁　極上　鏡面　未使用